Puratos Cholante Obscuro 58% 500 g

Cobertura con 58 % de cacao, formulada para sabor profundo y textura fluida. Ideal para glaseados, recubrimientos y productos de chocolatería. Su punto de fusión controlado permite acabados brillantes y sensibles al paladar sin ser excesivamente amargo. Recomendado para heladería, bombonería y repostería fina.

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