Callets Dark 70% Callebaut 500 g

Chocolate negro de alta pureza, con 70 % de cacao. Su sabor es intenso y profundo, ideal para repostería fina, bombonería y pastelería gourmet. Gracias a su formato en callets (gotas), se funde de forma pareja y rápida, lo que lo hace perfecto para preparar ganaches, trufas, mousses, glaseados, rellenos o figuras moldeadas.

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